王稳庄中学学校领导、教师陪餐制度

为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现“以人为本”的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定学校领导、教师陪餐制度。

1.建立学校领导、年级组长和班主任教师轮流陪同学生就餐制度，陪餐费由学校公用经费支出，杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由挤占学生营养餐。

2.学校要有陪餐人员安排表，以确保每天当餐所提供的食品都有领导或教师到学生就餐地点陪餐。

3.陪餐领导要及时主动了解学生情况，及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校，以便及时改进。

4.陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

5.陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

6.陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7.每次就餐前，陪餐人员必须提前10分钟到达学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻的工作流程，所检饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才让学生食用，同时做好记录。在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若学生有不适情况，迅速上报学校领导，同时彻查食堂工作情况，迅速阻止其他人食用。

8.管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

9.校长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

10.以上内容自2019年4月1日起执行。

王稳庄中学